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小蓝莓托起大产业

——大连市现代青年农场主李世锋创业纪实
发布时间:2021-04-21 09:29 来源:大连市金州区职教中心 作者:刘庆帮
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  近年来,大连金普新区依托资源优势,因地制宜发展特色产业,其中蓝莓产业占有举足轻重的地位。目前,新区蓝莓种植面积约7000亩,可采摘面积4000多亩,集中分布在向应、得胜、杏树、登沙河、亮甲店、金石滩、董家沟、大李家等涉农街道。“IT男”李世锋瞅准产业发展机遇,于2010年创办银洋生态农场,并以得胜、登沙河两基地联动发展,延长产业链条,做大做强蓝莓产业。
  从IT到农业跨界发展
  蓝莓属于浆果类果树,有着独特的营养保健功能,深受消费者青睐,被推荐为五大健康水果之一。谈及蓝莓,李世锋的话匣子一下子打开了。“2010年,我在得胜街道流转了40亩的土地;2015年又在登沙河街道流转了80亩土地,投资建设了10栋温室、7个冷棚。”李世锋介绍说,第一批温室蓝莓预计4月末上市,产果周期可持续到8月中旬。每到成熟季,看到蓝莓树上挂满沉甸甸的果实,一颗颗紫红色的、黑色的玉珠子,错落有致地点缀在绿叶间,散发着诱人的果香,心里甭提多开心。    
  从最初的园区规划、栽植、培育,到目前已形成了规模化,这位“IT男”摸索的十分辛苦,一路坎坷。“曾经我在互联网行业发展的风声水起,正是因为看到了中央一号文件对乡村振兴描绘的新蓝图,才下定决心从事农业。”李世锋说,对此家人不是很理解,认为人往高处走,“跳农门”才是正路。为了做好蓝莓产业,也为了向家人证明自己的选择是正确的,李世锋查阅相关资料,认真学习蓝莓栽植技术;亲赴辽宁省农科院、其他的蓝莓园取长补短……相较露地种植,温室大棚栽培蓝莓时,李世锋又遭遇当头一棒。“怎么没有产量啊?”看着棚内的蓝莓,李世锋很是挠头。爱较真的他,“取经”后不断地试验,总结出适合自己的种植方式。
  始终坚持走纯绿色
  经营中“纯绿色”一直是李世锋心中坚守的信念。科学谋划银洋生态农场的发展目标、发展路径和发展措施,通过有计划、有步骤地加强对除草剂、肥料等使用的有效管控,逐步改善优化耕地环境质量,全面推进农业向无公害、绿色、有机方向发展。
  “我们农场不使用薄膜,地里的草也都是人工拔。”李世锋边介绍,边带着参观。期间,正赶上供应商给农场送肥料,通过肥料成份表、工艺、以及检测机构出具的检测报告等,真切的看到银洋生态农场使用的都是有机肥。随着现代化的发展越来越快,为了提高果蔬的产量,不少企业和农民大量施肥,但随之而来的许多问题,化肥施用量的增加,对土壤产生了相当大的危害。这时候,有机肥的优势就凸显出来。凭借这份初心与坚守,银洋生态农场发展向好,树立了良好的口碑。2020年的疫情,对银洋生态农场的销售造成了很大的困扰,加之7-8月连续的降雨,使得蓝莓生了不少果蝇。期间,有一个果贩想抄底收购,给出了7元一斤的价格。但李世锋生怕有果蝇的蓝莓流入市场,进而砸了自己的牌子,便拒绝了。“去年,大约扔了四五千斤蓝莓。”李世锋说,虽然眼前金钱上有些损失,但从长远看收益却是持久的。 
  两条腿走路求发展
  按照中央“统筹抓好产业体系、生产体系、经营体系建设”要求,银洋生态农场探索推动现代农业由“种得好”向“卖得好”转变,产销衔接;同时,参与金州区职教中心开展的大连市现代青年农场主培育计划,也让李世锋深知立足资源优势打造独具特色的农业全产业链的重要性。“现在得胜、登沙河两种植基地联动发展,其中得胜以露地采摘为主。”李世锋回忆说,搞蓝莓种植的前三年,满树的果子销售不出去,他特别犯愁,后来转变思维开园采摘,让其看到了商机。因为蓝莓纯绿色、无公害、口感好、品质佳,采摘的游客逐渐增多,几年下来积累了大量的客户。
  为了延长产业链,登沙河种植基地的建成恰好填补了露地的空档期。“小浆果类植物未来发展的路会很长,不仅仅是因为它酸酸甜甜很好吃,还因为它富含的果酸和花青素对于抗癌和美容都卓有成效,是非常有利于身体。”李世锋表示,盛果期一颗树可以产15-20斤,今年根据市场需求串果深受欢迎,他也有意推出,既提高附加值,又延长保存时间长。其实在这方面,李世锋不单推出过蓝莓酒、蓝莓罐头等,他还蒸蓝莓馒头,口感独特。看着银洋生态农场逐步走上正轨,热心公益的李世锋又没闲着,蓝莓成熟季主动帮周边果农卖果,打开销售渠道,累计售卖约2吨,解决了大家的后顾之忧。未来,银洋生态农场将秉承初心,深耕蓝莓产业,适时扩大种植面积,向休闲农业、观光农业迈进。
  

 

  

    

  

 

  

    

 
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